Кулинария и все о ней для вас

учимся готовить с нами

Чечевичный суп с зеленым горошком

Вкусный вариант низкокалорийного супа на каждый день. Чечевица прекрасно гармонирует с горошком и прочими овощами.
Потребуется:
• Стакан чечевицы
• Пять картофелин
• Морковка, луковица
• Полбанки зеленого горошка
• Масло (берут сливочное)
Приготовление:

  1. На два часа чечевицу замачивают в воде и в ней же отваривают до готовности.
  2. Лук, морковку, картошку очищают, мелко режут и отправляют в суп. Морковку с луком предварительно можно обжарить.
  3. Варят до мягкости картошки. Потом суп немного остужают, добавляют консервированный горошек, тщательно перемешивают.
    Подают к столу в теплом виде. Каждую порцию при желании отдельно оформляют веточками зелени, молотым перцем или потертым чесноком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.