Хороший вариант салата на скорую руку. Все продукты между собой гармонируют, получается сытно и вкусно.
Потребуется:
• Три картофелины
• Луковица
• Гранат
• Несколько зубчиков чеснока
• Грецкие орехи, укроп, петрушка, лимон
Приготовление:
- Картошку отваривают, режут кубиками. Отправляют в салатник.
- Готовят заправку. Для этого очищают луковицу, измельчают, смешивают с тертым чесноком, измельченными орехами. Добавляют свежий лимонный и гранатовый сок. Тщательно все перемешивают.
- Картошку заливают ароматной заправкой, ставят минут на десять в холодильник настояться.
Подают салат охлажденным. Сверху можно посыпать нашинкованной петрушкой.