Эти пирожки готовятся за три часа, они стоят того, чтобы их попробовать! Очень нежное тесто с разнообразием начинок.
Потребуется:
• 600 г муки
• Пол-литра молока
• Два яйца
• 100 г сахара
• По 50 г кураги, чернослива, маргарина, лесных орехов
• Сухие дрожжи
• Соль
Приготовление:
- Муку просеивают через сито. Курагу с черносливом замачивают в кипятке, потом мелко нарезают и смешивают с сахаром. Орехи очищают, измельчают, смешивают с половиной маргарина. Яйца взбивают отдельно.
- Яйца с молоком, мукой, сахаром и солью вымешивают. Под конец добавляют дрожжи – примерно 10 грамм.
- Получившееся тесто делят на девять одинаковых кусков. Каждый раскатывают в лепешку. В три пирожка кладут начинку из кураги, в три других – ореховую начинку, в остальные – из чернослива. Выпекают до готовности при 210 градусах.
Эти пирожки одинаково хороши в горячем и остывшем виде. При желании можно сделать больше разнообразных начинок.